Hozzávalók:

✓ 400 gramm makréla

✓ 150 gramm koktél paradicsom

✓1 paprika

✓1 uborka

✓1 lilahagyma

✓ 300 gramm salátakeverék

✓ 1 evőkanál Dijoni mustár

✓ Citromlé

✓2 evőkanál olívaolaj

✓ bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti (köretnek)

Elkészítés:

✓ Vágja a hagymát, a cseresznyét, paradicsomot, a paprikát és az uborkát a kívánt méretre.

✓ Tegye egy tányérra a salátakeveréket. Ezután egyenletesen ossza el rajta a szeletelt zöldségeket.

✓ Tegye a makrélafiléket a salátára.

✓ Keverje össze a mustárt, a citromlevet és az olívaolajat egy tálba. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.

✓ Locsolja meg az öntettel a salátát és tálalja a PRODIMED krumplipüré vagy röszti mellé.