Hozzávalók:

✓ 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

✓ 50 ml félzsíros tej

✓ 1 db tojás

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1/2 teáskanál fahéj

✓ 100 g friss gyümölcs (pl. alma és/vagy körte)

✓ fázistól függően a teljes kiőrlésű kenyér PRODIMED kenyérrel helyettesíthető

Elkészítés:

✓ Egy tálban összekeverjük a tejet, a tojást és a fahéjat, ebbe áztatjuk a kenyérszeleteket.

✓ A maradékot ráöntjük a kenyérszeletekre.

✓ Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és közepes lángon a kenyér mindkét oldalát megsütjük.

✓ Friss gyümölcsökkel tálaljuk, esetleg megszórhatjuk még egy kevés fahéjjal.

✓ Extra tipp: Megsütjük az almát és / vagy a körtét a serpenyőben a kenyér után, megszórjuk ezt is egy csipet fahéjjal. Díszítjük vele a francia pirítóst.