Hozzávalók:

✓ 400 g csicseriborsó

✓ 2 evőkanál szezámmag

✓2 gerezd fokhagyma

✓2 teáskanál jó minőségű curry fűszer

✓ 1 citrom leve

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér

Elkészítés:

✓ A csicseriborsót kb. 5 percig főzzük, leszűrjük és eltávolítjuk a héját. Ettől lesz a humusz extra krémes, de ezt ki is hagyhatjuk.

✓ Az összes hozzávalót addig turmixoljuk, amíg krémes állagú nem lesz.

✓ Ha túl sűrűnek ítéljük, fokozatosan adjunk hozzá egy csepp vizet.

✓ Készítünk hozzá PRODIMED kenyeret a dobozon lévő leírás szerint.

✓ Jól záródó edényben, hűtőszekrényben tároljuk, így egész héten fogyaszthatjuk.