Hozzávalók:

✓1 tasak PRODIMED fűszeres omlett 

✓150 gramm gomba

✓50 gramm savanyú káposzta

✓10 gramm hagyma

✓1 gerezd fokhagyma

✓ curry por

✓ bors és só

✓1 marék metélőhagyma

✓1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

✓ A gombát szeletekre és a fokhagymát finomra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a metélőhagymát pedig apróra vágjuk.

✓Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és egy csipet curry port. Jól elkeverjük és 5 percig állni hagyjuk.

✓Adjuk hozzá a savanyú káposztát és egy csipet sót és borsot, majd 5 percig sütjük.

✓Töltsön meg egy mérőedényt 80/90 ml hideg vízzel és adja a PRODIMED omlett tasak tartalmát a mérőpohárhoz, és botmixerrel addig keverje, ameddig jól fel nem oldódik.

✓A metélőhagymát keverjük össze az omlettes keverékkel. 

✓ Osszuk el a zöldségkeveréket a serpenyő aljára, az omlettes keveréket pedig a zöldségekre.

✓Tegyen fedőt a serpenyőre, hogy a frittata alja és teteje is jól átsüljön.

✓Hagyja az alját körülbelül 5 percig megsülni (alacsony lángon).

✓Fordítsa meg a frittatát (a fedél segítségével), és hagyja a másik oldalát még 5 percig sülni